неделя, 25 януари 2015 г.

Запеканка с кайма и кренвирши

Тази рецепта беше много модерна преди 25 години. Току що бях започнала работа, а повечето ми колежки бяха вече опитни домакини. Работехме два отдела в една стая, общо 9 жени. Все някоя имаше празник (или тя или някой член на семейството) и честичко носеха вкусотии за почерпка. Имах една тетрадка, в която записвах рецептите. Та и тази е от там:)


Запеканка с кайма и кренвирши



Продукти:

1 кг кайма
500 гр кренвирши (аз ползвам "Житница")
200 гр пушено сирене
1 яйце
черен пипер
сол
чубрица

Приготвяне:



Нарязваме ситно кренвиршите и пушеното сирене и ги омесваме с каймата и подправките. Разстиламе в тавичка и печем до зачервяване. Нарязваме на правоъгълни парчета и поднасяме с картофено пюре и подходяща салата.




Публикувано от в
Етикети:

12 коментара:

  1. Gergana Lazarova25 януари 2015 г. в 19:54

    Значи си има история. ;) На мен ми е малко в повече месото тук, но съм сигурна, че е много вкусно!
    Поздрави сърдечни, Веси!

    ОтговорИзтриване
  2. vesela25 януари 2015 г. в 23:11

    Гери, за теб значи по-мъничко парченце, с повече пюренце:) Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  3. tillia26 януари 2015 г. в 0:06

    Точно така беше! Записвах си на хвърчащо лисче, после си преписвах рецептите с името на "авторката" в тетрадка. Още си ги ползвам.
    Хубава нова седмица, Веси!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. vesela26 януари 2015 г. в 11:35

      Дааа, мили спомени за едни по-други взаимоотношения между колегите...Хубава седмица, Тили!

      Изтриване
  4. Aurelia Nasirova26 януари 2015 г. в 8:46

    Чудничка запеканка, Весенце!
    Точно както обичам и с картофено пюренце!

    ОтговорИзтриване
  5. Батето М26 януари 2015 г. в 9:39

    Бих се отказал от пюрето в полза на някоя от дамите...
    И хубавото е, че носи интерпретации

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. vesela26 януари 2015 г. в 11:37

      О, много интерпретации при това, гледам да записвам сполучливите!

      Изтриване
  6. traiana26 януари 2015 г. в 13:14

    Вкусотийка направо!

    ОтговорИзтриване
  7. Таня Донева26 януари 2015 г. в 16:21

    Да, струва ми се, че съм чувала тази рецепта, но може би трябва и да опитам, звучи различно и вкусно, ако човек обича съставките.
    Благодаря, Весе, какви интересни неща имало в твоя тефтер :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  8. Valentina Georgieva26 януари 2015 г. в 21:13

    Само като прочета продуктите и получавам обилно слюноотделяне, Весе. Все любими продукти! Много хубава рецепта, това ще ми е много по вкуса. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. vesela26 януари 2015 г. в 22:09

    Траяна, Таня, Валя, радвам се, че ви харесва и...опитайте:)

    ОтговорИзтриване

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)