Продукти за тава с размери 40/20 см:
Около 16 големи бишкоти (от италианската седмица в Лидл, но може всякакви!
500 гр маскарпоне
300 гр крема сирене, натурално
200 мл течна сметана
сироп от агаве на вкус - около 50 - 100 мл
какао за поръсване
две големи дози силно еспресо кафе + едно разтворимо нес кафе в чаша мляко
Начин на приготвяне:
Бишкотите се потапят бързо в кафето и се нареждат в подходяща тава. Разбиват се маскарпонето, крема сиренето и сметаната + агавето до хомогенност. Половината смес се разстила върху бишкотите, следва втори пласт бишкоти и останалия крем. Поръсва се плътно с горчиво качествено какао. Ставя се да престои няколко часа, най-добре за цяла нощ.
Не ме съдете за снимките, но не се съмнявайтае за вкуса.
