понеделник, 26 януари 2015 г.

Салата със спанак и катък

В събота купих спанак от пазара. Сетих се за една любима салатка.


Салата със спанак и катък




Продукти: 

1 кг спанак
400 гр катък
чесън (най-добре пресен)
копър

сол на вкус

Продукти:





Изчистеният, измит, нарязан  и отцеден спанак се задушава в олио, докато омекне и се поизпари течността. Отцежда се хубаво. След като изстине се добавя катъка, ситно нарязаните чесън и копър и се обърква хубаво. Много приятна салатка.














23 коментара:

  1. Абсолютен буламач!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Не Ви остава нищо друго, освен да подминете и не опитатате, а на мен...да се усмихна:)
      Хубава вечер!

      Изтриване
    2. Човек, който си държи на мнението, винаги ще си напише името и няма да се крие под "анонимен".

      Изтриване
  2. Весе, т`ва е малко нестандартно предложение - само спанак и катък не съм пробвал, но ми се струва, че си изпуснала най-важното - носи си малко солчица и църно пиперче (които сигурно си турнала, но си опустила в писането) ...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Определено съм пропуснала солта тук, Бате, но иначе без солница не сядам:) Благодаря, че ме подсети - бързам да поправя горе, но черен пипер не съм слагала.

      Изтриване
  3. Да, вече има пресен спанака, така че тази салатка идвам съвсем навреме. Много вкусно, Весе! Хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, Марте, обзе ме спаначената вълна мене...

      Изтриване
  4. Интересна салатка, не съм пробвала:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траянче, ако мислиш, че ще ти допадне - опитай, понякога сетивата ни биват изненадани приятно.

      Изтриване
  5. Веси, звучи много вкусно!
    Хубав и успешен ден!

    ОтговорИзтриване
  6. О, аз много я обичам тази салатка! Поръсвам я щедро с белен слънчоглед :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Петя, допада ми идеята ти за беления слънчоглед, скоро ще напиша още една рецепта, където съм сложила и семена.

      Изтриване
  7. Във връзка с цветистия коментар на г-н или г-жа Анонимен... По тази логика аз си умирам за подобни "буламачи". ;)
    Весе, чудесна е тази салатка и със сигурност много ще ни хареса! Редовно си слагам (доста) кисело мляко на салата с марули, много обичам комбинацията кисело мляко със зелении. А като знам катъкът колко е по-вкусен от обикновеното мляко... Ще си имам поредната любима салата, благодаря, че сподели! :)
    Усмихнат ден ти желая! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз обичам тази комбинация, Гери. Катъка ми е купен, но пак става хубава, класиката си е с печени чушки.

      Изтриване
  8. Аз обичам спаначните салати така ,че логично е да я пробвам:)
    Прегръдки,Веселушке!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тази си я правя редовно, но експериментирам и с нови, Миленче.

      Изтриване
  9. Тази салатка е бомба, Весе.
    Зелении ядем всякакви...ммм....

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аля, то и аз съм си "тревопасно":), наред с канибализма де:)

      Изтриване
  10. Веси,
    правя подобни салати, но винаги използвам само суров спанак.Спанакът е зеленчук, който съдържа оксалова киселина.При топлинна обработка тя образува най - трудно разграждащите се оксалатни камъни в бъбреците.Салатката става много вкусна и с катък, и с кисело мляко и с крема - сирене.И счукани орехи задължително.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Елена, не знаех това. Всъщност аз само леко го задуших, да омекне спанака, но правя и със суров салата вече, че преди години ми се виждаше странно да се яде в сурово състояние. Хубав ден и за теб!

      Изтриване
    2. Весе, май трябва да послушаме Елена - някъде бях чел, че суровият спанак е за предпочитане. Чедото го лапа направо суров на салата - овкусява, леко го намачква с ръчичка и си му слага нейни добавки. Даже и аз го прекарах веднъж тъй като салатка към питието ...

      Изтриване
    3. Веднага се поправям - за днес салатата е със суров спанак и други полезности:), за утре също съм я замислила...ще задмина Попай:)

      Изтриване