Тази година зелевия ни сок е просто съвършен, как де не си приготви човек от тази изключително полезна напитка - мисля, че съдържа повече полезни бактерии от киселото мляко, страхотен пробиотик е, съдържа и огромно количество витамин С. Може би единствения му минус е солеността, но тазгодишния уцелихме и на сол.
Ето го - просто и вкусно.
Продукти:
1 литър зелев сок
1 малък стрък праз лук
лют пипер, или суха чушка, пушен пипер
олио
Приготвяне:
Праза се нарязва на ситно, изсипва се при сока и се добавят олиото и пипера. Разбърква се и се поднася охладен!
Наздраве!
Веси,
ОтговорИзтриванемного, много полезна зимна напитка.Зелевият сок когато е слабо солен е елексир за много заболявания вкл. и за рак.Чудесно, много, много вкусно.Вече няколко пъти правя и ферментирало с мед кисело зеле - става много хубово, без сол.Но бульон трезве си е класика.Сокът от нар също много помага при силна умора и махмурлук.
Поздрави !
И аз го обичам зелевия сок, дори днес си пийнах:)
ИзтриванеЩе трябва да споделиш за зелето с мед?
Как изстискваш сока от нар, ръчно ли?