четвъртък, 15 януари 2015 г.

Торта самолет

Една тортичка, която правих за приятел на децата (зетя и дъщерята). Провокира ме професията на младежа:) Нямах много време, затова купих готови блатове и ползвах налични продукти за крема. Резултата на вид се получи добре (разбира се няма място за сравнение с произведенията на мнозина майстори - блогъри) , на вкус също децата са одобрили. Рожденика е останал много доволен, също и от закачката с надписа. А за мен беше удоволствие да се заиграя....:)

Торта самолет




Блат:
1 опаковка от 3 квадратни блата:)

Крем:
1/2 л прясно мляко
5 с.л. с връх захар
5 с.л. брашно
300 гр извара
1/2 бурканче сладко от кайсии

125 гр масло
200 гр пудра захар
ванилия

1/2 доза от този фондан на Дими.

Приготвяне:




 Сварих крем от млякото, захарта и брашното, предварително добре разбъркани, да няма бучици. След като изстина добавих изварата и сладкото и пасирах с пасатора. Сглобих блат, крем, блат, крем и накрая блат. Поставих в хладилника да стегне. Разбих размекнатото масло с пудрата захар и ванилията и измазах отгоре и отстрани цялата торта. Оцветих фондана с избраните цветове, като оставих голяма част бял. От него оформих тялото на самолета. Крилата закрепих с клечка за зъби, вмъкната внимателно, за да стоят прави и да не клюмват. Останалия разточих, изрязах и т.н. Нямам инструменти и всичко правя на ръка. Слепвам отделните части с четчица с вода. Понякога остават мокри петънца, които лъщят. Имам и друг проблем, при разточването на фондана ползвам нишесте или пудра захар, за да не залепва, но после остава и трудно почиствам със суха клечка. Но ще се усъвършенствам все някога:)




16 коментара:

  1. Аплодирам добротата в теб.......Прекрасна е тортата,а съвършенството е имагинерно.....,ти знаеш това:)))Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  2. Много, много ти благодаря Миленче...винаги намираш какво да кажеш, така че да стоплиш човек...Да, може би съвършенството е в опитите ни да го достигнем, макар и знаейки, че недостижимо и неизмеримо...

    ОтговорИзтриване
  3. Веси, съвършенството е толкова относително, колкото всички сме различни като хора, нали? ;)
    А тортата ти е просто прекрасна! Толкова желание прозира от нея, така хубаво и тематично си я измайсторила. Браво! Да е жив и здрав самолетният експерт (не знам каква е точно професията му). :)
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, благодаря, да, желанието преливаше, понякога ме обзема ентусиазъм в тонове:))
      Самолетния експерт е другарче на децата и е механик:)
      Прегръдка и за теб!

      Изтриване
  4. Чудесна е тортата, Веси!
    И когато си имате air компания да се обадиш ;)
    Хубав петък от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, мерси и дай боже, може пък да ни правят отстъпка и да си пътешестваме на воля, а:)

      Изтриване
  5. ДОБРАТА ФЕЯ СИ ТИ, вЕСИ :)
    Пълно щастие е, когато си удовлетворена от труда си и човека, за когото е тортата е харесал.
    Хубави почивни дни на теб!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси, Пепи, обичам да съм добра:))
      Удовлетворението от труда е най-хубавото нещо! Направо ги чакам с нетърпение тези почивни дни!

      Изтриване
  6. Възхищавам се на хората, които правят перфектни торти, както се казва като нарисувани. Но макар че са уникални като визия, някак не ми се връзват много с домашния вкус заради голямото количество фондан. Затова ми харесва повече желанието и старанието, което се влага, пък дори и да не е като излязла от корица на списание, това няма значение! :)
    Поздравления за рожденика и за майстора на тортата. :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О, да Светле, определено не са от най-вкусни фондановите торти, друго си е нещо шоколадовко:)), но пък тези изкушават с това, че можеш да измоделираш всичко според въображението и уменията. И някак човек се увлича и увлича...предизвикателство е...разбирам ги в този смисъл майсторите, достигнали върхове...
      Мерси за поздравленияа и похвалата!

      Изтриване
  7. Весе, страхотна торта! Какво готино самолетче!!! Много е сладурско! На рожденика да е жив и здрав. На майстора браво!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аля, може да е нескромно, но и аз си го харесах:), даже на асфалтчето се радвах, макар да приличаше по-скоро на второкласен път с дупки, отколкото на писта, ха-ха!

      Изтриване
  8. Веси, ти не прави ли наскоро пак торта за ,,кандидат'' зетя? Много го глезиш :), зет като мед :)
    Много щастлив да е рожденика с вашата дъщеря, и много да я глези и обича!
    Сладурска торта си му направила!
    Сърдечни поздрави и прегръдки, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. А, не, Хриси, тази е за приятел на децата, на зетя...не съм се изразила явно добре горе!

      Изтриване
    2. Много се извинявам, Веси! Явно аз нещо не съм разбрала. :)
      Но пожеланията ми нека останат, защото с повод или без, хубавите думи винаги са приятни! :)
      Весел и усмихнат уикенд!

      Изтриване
    3. Не се извинявай, Хриси, аз не се бях изразила правилно, поправих се:) Разбира се, че приемам пожеланията - и за децата, и за младежа, всички да са добре!

      Изтриване