Преди време при Мария видях тези бисквити. Много интересни ми се сториха и си запазих рецептата. До момента в който ги приготвих, но промених някои съставки.
Много се харесаха и у дома, и в службата. Насладете се и вие, ако решите да опитате този различен вкус.
Бисквитки с червени боровинки, розмарин и
кокос
Продукти:
125 гр масло/готварски маргарин
1 ч.ч. захар
1 и ½ ч.ч. брашно
1 бакпулвер
½ ч.ч. сушени боровинки
2 ч.л. сушен розмарин
50 мл сок от портокал
настъргана кора от портокал
50 мл цитрусов ликьор/вино
½ ч.ч. кокосови стърготини
½ ч.ч. овесени ядки
Приготвяне:
Замесва се тесто от маслото, захарта, брашното, бакпулвера. Може първоначално да се ползва миксер. Добавят се и останалите съставки. Ако сместа е рядка се добавя брашно, ако е гъста – портокалов сок. Когато сместа може да се оформя се правят топчета, колкото малък орех. Редят се в тава, върху хартия за печене, на разстояние една от друга. Пекат се в загрята до 180 градуса фурна около 15-20 минути,до загар. Изваждат се и се оставят да изстинат. Съхраняват се в плътно затворена кутия. Получават се около 40 бисквитки.
Замесва се тесто от маслото, захарта, брашното, бакпулвера. Може първоначално да се ползва миксер. Добавят се и останалите съставки. Ако сместа е рядка се добавя брашно, ако е гъста – портокалов сок. Когато сместа може да се оформя се правят топчета, колкото малък орех. Редят се в тава, върху хартия за печене, на разстояние една от друга. Пекат се в загрята до 180 градуса фурна около 15-20 минути,до загар. Изваждат се и се оставят да изстинат. Съхраняват се в плътно затворена кутия. Получават се около 40 бисквитки.
Чудни курабийки,Веси!
ОтговорИзтриване...А и снимките имат някаква промяна!Прегръдки:)
Мерси, Миленче, много са ароматни сладките.
ОтговорИзтриванеА промяната в снимките...просто съм снимала на дневна светлина, което рядко ми се случва, а и понякога пускам стари рецепти със стари снимки. Така ми се иска и моите да са красиви...:), но някой ден, като имам повече време и добър апарат!:))
Много хубави са бисквитките. И аз днес правих, но така се разляха, че стана като блат за торта. Другия път по рецепта ;) Поздрави!
ОтговорИзтриванеТеди, и така ще си ги хапнете, случва се понякога, но пък така се раждат великите рецепти!
ИзтриванеВесе, направо ми иде да се пресегна и да се почерпя директно от тавата, защото много обичам бисквитки и кокос в едно изречение, а пък има ли и други неща вътре, направо подскачам от радост! :) Много са хубави, стегнати и апетитни.
ОтговорИзтриванеЧерпи се, Мария, колкото ти душа иска, радвам се, че ти допадат!
ИзтриванеВеси, и на мен ми допадат - много даже! Ако има още, нареждам се за няколко. :) Прекрасни са!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубав ден!
Аз пък много си падам по боровинковите, а тези дообогатени, никак не мога да пренебрегна. Чудесни са, Весе!
ОтговорИзтриване