Това е рецепта, приготвена от дъщеря ми преди време, разпечатана някъде от нета
):Финландски пирожки
Продукти:
За тестото
брашно - 120 г
масло - 100 г
сметана - 2 с.л.
За плънката
шунка - 100 г
сирене - 50 г Ементал
гъби - 1 шепа запържени
яйца - 2 броя
брашно - 1 с.л.
черен пипер
сметана - 1/2 ч.ч.
Приготвяне:
От брашното, мекото масло и сметаната се замесва гладко тесто, покрива се с прозрачно фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.
Намазняват се добре малки форми (за крем карамел примерно) и по дъното и стените на всяка се разстила по част от тестото.
Нарязват се шунката и сиренето на дребни кубчета и се объркват със задушените гъби, яйцата, брашното, сметаната и черния пипер.
Разпределя се от сместа във всяка форма. Слагат се финландските пирожки да се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-30 минути.
Изключително нежни и вкусни
, макар да не смятам, че пирожки е правилно да се нарекат, пък било то и финландски
За тестото
брашно - 120 г
масло - 100 г
сметана - 2 с.л.
За плънката
шунка - 100 г
сирене - 50 г Ементал
гъби - 1 шепа запържени
яйца - 2 броя
брашно - 1 с.л.
черен пипер
сметана - 1/2 ч.ч.
Приготвяне:
От брашното, мекото масло и сметаната се замесва гладко тесто, покрива се с прозрачно фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.
Намазняват се добре малки форми (за крем карамел примерно) и по дъното и стените на всяка се разстила по част от тестото.
Нарязват се шунката и сиренето на дребни кубчета и се объркват със задушените гъби, яйцата, брашното, сметаната и черния пипер.
Разпределя се от сместа във всяка форма. Слагат се финландските пирожки да се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-30 минути.
Изключително нежни и вкусни
, макар да не смятам, че пирожки е правилно да се нарекат, пък било то и финландски 
Каквито и да са, дъщеричката се е справила чудесно! Да имах сега едничка... Щеше да е чуден старт на утрешния ден. :)
ОтговорИзтриванеПоздрави сърдечни, Веси!
:)))Чи' кво им има?!
ОтговорИзтриване:)))Прекрасна закуска!Браво на детето!
Прегръдки,Веселушке!
Браво на момичето! :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и на двете ви!
Щом са направени от дъщеричката ти ,Весе,значи са и вкусни....
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Момичета прекрасни бяха на вкус, не се колебайте да опитате, но не са пирожки в никакъв случай, но това им е оригиналното заглавие. Благодаря ви за коментарите.
ОтговорИзтриванеЯ какви пирожки, браво на девойката!
ОтговорИзтриванеЗлатно ми е момичето:)(тук не мога да бъда скромна:) Прегръдка, Аля!
ОтговорИзтриванеЧудесни са новите ти предложения, Веси,
ОтговорИзтриванено пирожките от Ради повече от страхотни! Браво!
Наистина ти е златно момичето - поздравления за двете ви!
Дианка, както винаги си трогващо мила, прегръщам те. Така е златни са ни дечицата, пък като са ни и еднички...
ИзтриванеВеси, и аз да те поздравя с рецептата :) Уважавам всичко финландско ( направо северно :) ) и много ми допадна идеята. Поздрави, мила!
ОтговорИзтриванеЕй, Люска, много се радвам!
ИзтриванеАз пък тъкмо си преглъщах по твоята тортичка!
Лека нощ!