понеделник, 16 март 2015 г.

Соленки с пушена извара и пушен пипер

В Лидл попаднах на промоция на пушена извара. Откакто я опитах за пръв път я обожавам, почти винаги си купувам, обичам да си я хапвам така. Сега купих две кутийки, а у дома имаше една отворена пушена и малко обикновена. Реших  да ги вложа в соленки.



Соленки с пушена извара и пушен пипер


250 гр пушена извара
50 гр обикновена извара
200 гр размекната мас
300 гр бяло брашно
150-200 гр пълнозърнесто брашно

вегета (може сол, макар, но имайте предвид, че изварата е солена)
пушен пипер
ким

Приготвяне:



Тесто от изброените продукти замесих в робота, но може да го направите и на ръка. Брашното е ориентировъчно, докато се оформи  тесто, което да не лепне. Разточва се на кора. От едната част изрязах с къдрав нож лентички, които поръсих с вегета и ким. От другата част изрязах триъгълници, които поръсих с вегета и пушен пипер и навих на кифлички. Пекох на 220 градуса с реотан до зачервяване, кифличките малко повече.

Изключително пръхкави, дъхави и ароматни станаха, топят се в устата направо.





15 коментара:

  1. Не съм пробвала пушена извара, ще потърся. А соленките, особено щом са направени с мас, си представям колко са хрупкави!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тили, от Лидл купувам тази извара, на мен ми допада много. Колкото до маста, да печивата с нея стават най-хубави.

      Изтриване
  2. Веси щом са с пушена извара се нареждам и аз :)))). Много ми допаднаха соленките и си записвам, а и мисля, че маста прави чудеса с тестото. Поздрави и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианка, и твоите предложения с пушена извара са чудесни! Поздрави и за теб!

      Изтриване
  3. Веси,
    чудни са соленките.Не съм използвала досега пушен пипер , но ако намеря непременно ще го изпробвам.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, ако си от София виж на Женски пазар в арабските магазинчета, много е приятен.

      Изтриване
  4. Правя такива, но със сирене. За пушена извара не бях чувала. Интересно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много е вкусна, ако имаш Лидл наблизо не се колебай!

      Изтриване
  5. Чудесни са станали, минеш-вземеш:)

    ОтговорИзтриване
  6. Аз като че ли не си падам много по вкусът на пушено, но пък идеята си струва да се опита- може и да е добре, когато говорим за соленки. Хубав ден, Весе!

    ОтговорИзтриване
  7. Веси, много обичам соленки, особено с ким, а това, че има пълнозърнесто брашно, е чудесно! С удоволствие бих опитала и твоята рецепта!

    ОтговорИзтриване
  8. Суперски! Чудесни продукти си вложила в тях и резултата съм сигурна, че е много вкусен. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Весе, много апетитно е при теб -
    много хубави нови идеи, чудесни рецепти и интересни предложения.
    Благодаря, поздрави и хубави пролетни дни!

    ОтговорИзтриване
  10. Марте, Вили, Кате, Дианка, благодаря че се отбихте и споделихте. Ще се радвам и да опитате и харесате!
    Поздрави за всички ви!

    ОтговорИзтриване