Яйчено-кашкавалено руло с кайма

Ако някой е приготвял долната рецепта знае колко вкусно и ефектно е това руло, пък и лесно и достъпно. Преди десетина години го видях за първи път в "Гответе с мен", представено от Светлана П. Наскоро открих, че блога Една българска кухня е именно неин.
Непременно опитайте тази рецепта! Леко смених подправките по наш вкус и наличност.

ЯЙЧЕНО РУЛО С КАЙМА



За блата
5 яйца (аз сложих 4 яйца и 4 останали белтъка)
250г майонеза (аз сложих 200г)
300г настърган кашкавал
малко нарязан магданоз (сложих копър)
сол не е нужна

За плънката
500г кайма
1 яйце
2 стръка пресен лук (сложих глава стар, че нямах пресен)
черен пипер

Приготвяне:

Сместа за блата се излива в покрита с хартия за печене тава и се пече 20 мин. Изважда се и се оставя да поизстине 5-6 мин.

Сместа с каймата се разстила върху блата с ръка или лъжица равномерно, и с помощта на хартията се навива на руло.  Хартията се отстранява, или се застила дъното с нея. Пече се още 30 мин.
Вкусно е и топло и студено. Става и за делник, и за празник.