Торта Маймунка

Торта Маймунка
и
Честит рожден ден, Моника!

Моника е моята малка приятелка, която днес става на 6 години. Работя с майка и вече 14 години. И се радвам, че съм първия човек, заедно с баща и, който я видя в родилния дом. Надничахме през стъклото и ни я показаха минути след като се роди. От тогава, та до днес Моника е дете, което ни е много близко и както казва тя "Весето ме обича" :))) Изключително сладка е, с оформен характер и като всяко дете на тази възраст - голяма бърборана. Понякога вечер си говорим и виждаме по скайп, редовно проверява какво вечеряме:))

Колкото и да ми е кът времето, особено през седмицата, не мога да пропусна да и направя торта за празника, че какво е рожден ден без торта?

Тази маймунка се роди за броени часове снощи, и то от идеята до изпълнението, и според наличните продукти (че нямаше и време за пазар през почивните дни) и дано се хареса на малката принцеса.

Аз и пожелавам да е жива, здрава, все така категорична и непреклонна  в мнението, исканията и решенията си:)) и с безгрижно детство(че така ги емнаха в предучилищната...)! Прегръдката ще си получи лично, като се видим, че ще пратя тортата и подаръка по майка и.

А ето и рецептата за торта с диаметър 20 см.:

Продукти:

за блата:

3 яйца

1 ч.ч. захар

1 ч.ч. брашно

4 с.л. вода

4 с.л. олио

1 с.л. какао

1/2 бакпулвер

за крема:

500 мл прясно мляко

1 пак.пудинг от Лидл

1/2 ч.ч. захар

125 гр масло

5 с.л. пудра захар

За украса:

1 ч.ч. течна подсладена сметана

2 с.л. заквасена сметана

1 с.л. какао

шоколадови пръчици

50 гр разтопен шоколад

2 бисквитки кръгли, шоколадови

червена шрифт боя (но защо ли се разтече?:( )

Приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта и след това се прибавят и останалите продукти като бакпулвера е смесен с брашното. Пече се в две алуминиеви тавички, намазани с олио и посипани с брашно.

Сварява се млякото със захарта и се добавя размития пудинг в часто от студеното мляко. Сгъстява се. Оставя се да изстине напълно.Отделно се разбива маслото с пудрата захар. Обединяват се двата крема. 

Намазва се първия блат, поставя се втория, който също се намазва с крем, както и отстрани. Слага се в хладилника за час да стегне.

Течната сметана се разбива, като се добавя и заквасена, за да се сгъсти. Измазва се първо с бялата сметана, като се заделя малко и за очите, след това се добавя какаото и след разбиване се измазва и кафявата част. Оформят се очите и носа, като се ползва разтопен шоколад, както и за надписа. С шрифт боя се рисува усмивката. поръсва се с шоколадовите пръчици за коса и за борд в горната част, а с цветни зрънце се посипва борда на тортата в долната част. Двете бисквитки се поставят за уши на маймунката.

 Весел празник, Моника.