Кебап с телешко-агнешка кайма и тиквички

 

Купих жълти тиквички, и веднага ми хрумна идеята за игра с цветовете, реден кебап ще да е. В Била видях кайма смес телешко и агнешко, която ми се вмъкна чудесно в идеята. Мъжа ми не  одобри, имайки предвид конкретно тиквичките, но в крайна сметка си изяде сам цялото ястие (не наведнъж, де), като го определи като божествено вкусно. За мен пък се оказа точно обратното - вкуса на каймата никак не ми допадна, за жалост го усещах и в зеленчуците, рядко ми се случва нещо толкова да не ми допадне. Така че, ако решите си пригответе ястието с обикновена кайма.

Необходими продукти:

500 гр кайма по избор, при мен беше телешко-агнешка

2 тиквички, жълти

2-3 домата

подправки по избор, аз ползвах някакъв готов ориенталски микс

олио

сол

Начин на приготвяне:

Овкусих каймата с подправката. Нарязах зеленчуците на шайби, посолих и разбърках.

В кръгла, намазнена с олио тавичка започнах да редувам оформени кюфтенца, с шайби тиквичка и домат, до изчерпването им, за средата ми свърши каймата. Поръсих с подправката и запекох до готовност.