Супа от картофи, моркови, праз и ориз баланс
- Продукти:
- 3-4 картофа
- 1-2 моркова
- 1 стрък праз лук
- 3-4 с.л. ориз баланс
- 2 с.л. зехтин
- джоджен
- 2-3 с.л. маскарпоне
- сол
- вегета
Приготвяне:
Настъргвам картофа и моркова и ги задушавам в малко зехтин, добавям и ситно нарязания праз, наливам вода до желана гъстота, след завирането прибавям и ориза и и варя до готовност, около 15 минути. Посолявам със сол и вегета. Застройвам с разбитото с вилица маскарпоне, поръсвам със ситно нарязания пресен джоджен.
Веси,
ОтговорИзтриванезастройка с маскарпоне никога не ми е хрумвала.Прекрасна идея и чудесна супа.
Поздрави !
И на мен не беше хрумвало, но пък имаше отворена кутия:)
Изтриване