неделя, 5 април 2015 г.

Бисквитена торта с маскарпоне

Цветница е!

Честит имен ден на всички с имена на цветя!
И мъжа ми се врежда сред тях, макар че името му фигурира поне на три дати за именни дни, та ми е малко объркващо :), но празници да има и да ми е жив и здрав! Черпя с божествено вкусна

Бисквитена торта с маскарпоне



300 гр обикновени бисквити Petit beurre

250 гр маскарпоне
125 гр крем сирене филаделфия
100 гр течен шоколад
200 гр подсладена течна сметана
200 мл кисело мляко

250 мл прясно мляко

150 гр течна сметана
100 гр млечен шоколад
50 гр бял шоколад

Приготвяне:



Разбиваме течната сметана, добавяме крем сиренето, киселото мляко, маскарпонето и течния шоколад и отново разбиваме за кратко.
Потапяме бисквитите една по една бързо в купичка с прясно мляко и нареждаме във форма за торта, с откопчаващ се борд. Отгоре намазваме с крем, пак бисквити, пак крем, бисквити и крем. Слагаме в хладилника да стегне.
Поставяме сметаната на котлона и малко преди да заври дръпваме от огъня и отделяме в друг съд 50 мл. В съда със 100 мл добавяме млечния шоколад, начупен на парченца и бъркаме, докато се стопи и стане гладка смес. Изливаме върху тортата. Към 50 -те мл добавяме белия шоколад, също начупен на парчета. Разбъркваме. С него правим шарките отгоре, като размазваме с метален шиш или остър нож. Оставяме за няколко часа да попият добре бисквитите. Режем и нападаме с апетит!








14 коментара:

  1. Леле, Веси, като я гледам и чета продуктите, ще да е греховно вкусна. Да ти е жив и здрав милият съпруг и все такова вдъхновение за романтичната ти душа. :) Сладко да ви е винаги! :)
    Светли празници!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти, Гери за милите думи! А тортичката наистина, макар неугледна е много, много вкусна!

    ОтговорИзтриване
  3. Честита Цветница, Весе и честит имен ден на Росен,
    с пожелания за здраве и хубав късмет, пролетно настроение и вдъхновение.
    Тортата ти е страхотна - фин разкош от нежни вкусове.
    Светли и благословени празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дианка, винаги успяваш да ме усмихнеш!

      Изтриване
  4. Честита Цветница и да ти е жив и здрав именника, Веси!
    С много вкусна торта посрещате празника и нека дните ви бъдат изпълнени с още по-големи сладости!
    Поздрави и прегръдки, мила!

    ОтговорИзтриване
  5. Мерси, Хриси! Услади ни се, и дай боже думите ти да се чуят! Прегръдка и за теб!

    ОтговорИзтриване
  6. Прекрасен вариант на бисквитена торта и чудесна почерпка за празника!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси, Тили, поздрави и за теб, мила!

      Изтриване
  7. Честит имен ден на именника! А тортата изглежда мноооого вкусна, нежна и лека! Вземам си едно парченце.
    Поздрави и светли празници! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Светле - за посещението и за одобрението!
      Хубави празници и за теб!

      Изтриване
  8. Леле, Весе лигите ми потекоха, дали случайно не е останало едно парченце в хладилника, мила? :)
    Поздрави и спокойна страстна седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много е вкусна, Танче, добре се съчетаха продуктите, но си представям как би изглеждала в твое изпълнение и през твоя обектив:))Светли празници!

      Изтриване
  9. Great post, lovely blog! <3
    follow each other?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Dziękujemy za odwiedzenie i zatwierdzenie!
      Ja też spojrzeć na swoim blogu - jesteś bardzo piękna, jak ineshtata tego show!

      Изтриване