неделя, 9 ноември 2014 г.

Морковена крем супа

Рецептата и снимката са от преди 5 години, но спомените са за чудесен вкус:)

МОРКОВЕНА КРЕМ СУПА





Продукти:


1 с.л. олио
1 глава лук
350 гр моркови
1 картоф
1 кубче зеленчуков бульон
150 мл прясно изцеден портокалов сок
магданоз

Приготвяне:

В тенджерка със загрято олио се слага нарязания лук. Като стане стъклен се добавят настърганите моркови и картоф. Задушават се 5 минути. Добавя се вода - до желана гъстота и бульона. Вари се около 30 минути, след което се пасира. Добавя се портокаловия сок и се поръсва със ситно нарязания магданоз. Може да се сервира с крутони.

Аз сложих сок и магданоз само в моята купичка - иначе можеше да ме линчуват ;D На мен обаче много се услади :yahoo:

Рецептата е стара изрезка от списание :smile1:


6 коментара:

  1. Стара, но щом е тук, значи си е заслужила мястото. :) Веси, чудна оранжавелка е!
    Спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Никога не ми е минавало през ума да сложа вътре портокалов сок, Весе. Много хубава идея! Ще взема и аз да пробвам. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Нещо нова за мен,но щом си я правила значи се яде....Обичам такива интересни рецепти.
    Хубава нова седмица,Весе!

    ОтговорИзтриване
  4. :) и ние ги имаме такива отлежали:))), но е чудна, личи си, не ги крий тези вкусотии повече:))) С удоволствие бих излапала една купичка! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  5. Иха Весе, морковена супа с портокал..Интересно е !

    ОтговорИзтриване