Пуешко с чушки

Чудех се какво да сготвя малко останало сварено пуешко, а и бързо да е - за вечеря. Галка тук ми помогна в избора:)

Необходими продукти:

500 гр чушки - при мен нарязани замразени
350 гр пуешко месо сварено и обезкостено
1 бр лук
1 с.л. универсална домашна подправка
сол
1 ч.л. черен пипер

дафинов лист
1/2 ч.л. сушен чесън
1 ч.л. червен пипер (сладък)
300 мл млени домати от консерва
копър
100 мл готварска сметана

Начин на приготвяне:

В тенджерка се задушават лука и пуешкото. Добавят се  нарязаните чушки, настъргания домат и подправките.

Сипва се вода така, че да покрие всичко. Не е нужно да е много. Оставя се да къкри докато течността намалее значително и всичко е сготвено добре.


Прибавят се сметаната и копъра и се сваля от огъня.