Хлебчета

Намерих рецептата за тези, наистина невероятни хлебчета тук. 

Продукти:

600 мл топла вода

1 и 1/2 пакетчета суха мая
2 ч.л.сол
2ч.л.захар
2ч.л.олио
1ч.л.оцет
около 1,100 кг.брашно за много меко тесто

Приготвяне::

Месих в машината за хляб, но може и на ръка, колкото да се събере тестото.Нарязах  хартия за печене на квадрати 15 на 15см. .Тестото разделих на еднакви 12 топчета.Всяка част  сложих в хартиените парчета.Всички топчета наредих в правоъгълна тава.
С остър нож резнах на кръст  отгоре всяко топче.

След изпичане не съм ги завивала да се задушат. Така се получиха с хрупкава коричка, а отвътре - душичка.