събота, 4 юни 2016 г.

Баница с тиквички и левурда

Баница с тиквички и левурда


Купих си левурда от пазара. От Кауфланд пък хубави тиквички. Веднага реших, че ще ги комбинирам в нещо. Разрових в нета за идеи и попаднах на предложението на Дани за тарт с тиквички и моркови. Тесто не ми се месеше, но пък имах кори за баница в хладилника. Използвах идеята и се получи прекрасна, сочна и ароматна баница:






Продукти:

10 бр. кори за баница
3 тиквички
1 морков
1 връзка левурда
олио
сол
3 яйца
250 гр салата със сирене (от Лидл, нещо като намачкано сирене с крем, леко люто)
200 гр фина извара (пак от Лидл)
1/2 ч.ч. прясно мляко

Приготвяне:

Настърганите тиквички и моркова се задушават до изпаряване на водата в 1 с.л. олио.
Оставят се да се охладят, след което  се смесват с изварата, сиренето, нарязаната левурда, сол. Тук опитах и беше много вкусна смес, направо ми се искаше така да си я хапна:). Добавих обаче и яйцата и млякото, разбърках. Половината кори, намазани  с олио наредих в тавата към фурната, като задигах краищата от четирите страни, като борд. Изсипах сместа, разпределих равномерно и отгоре наредих останалите кори, също намазани с олио. Намазах последната кора освен с олио, и с прясно мляко. Пекох в загрята фурна на 200 градуса до готовност.















10 коментара:

  1. Веси, радвам се че сте яли вкусна баница :)
    Аз имам баница и с тиквички,и с моркови в блога :)
    Хубава неделя от мен!

    ОтговорИзтриване
  2. Дани, тях не съм видяла, но тарта ти ме вдъхнови! Ще погледна. Иначе и аз съм правила баница с тиквички, едната май съм споделила - със суров кадаиф, а другата отлежава. С моркови не съм:)

    ОтговорИзтриване
  3. Вече дванайсти ден съм на една диетка и първото нещо,което успя да ме изкара извън уюта е тази твоя,неустоима баница.....Чудна е Веси!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много е ласкателно това, Миленка:) Но, виж с тая диета да не "развалиш" хубавата жена:), прегръдки!

      Изтриване
  4. Чудна баница! Направо ме грабна ...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. За месояден, като теб си е живо чудо да те грабне постна баница:))Но се радвам:)

      Изтриване
  5. Много вкусно бе,Весенце!
    Дърпам си парченце. Никога не съм яла баничка с тиквичка. Изглежда доста добре :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Опитай , ще ти хареса, само на Кямран не предлагай, с тези моркови вътре:)

      Изтриване
  6. Веси,
    и аз много често експериментирам с корите за баница.С тях много бързо и лесно може да се приготви нещо.Чудна баничка се е получила.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вярно е така, а ти си страшен експериментатор!

      Изтриване