понеделник, 3 ноември 2014 г.

Финландски пирожки


Това е рецепта, приготвена от дъщеря ми преди време, разпечатана някъде от нета ;D):

Финландски пирожки
Продукти:
За тестото
брашно - 120 г
масло - 100 г
сметана - 2 с.л.

За плънката
шунка - 100 г
сирене - 50 г Ементал
гъби - 1 шепа запържени
яйца - 2 броя
брашно - 1 с.л.
черен пипер
сметана - 1/2 ч.ч.

Приготвяне:
От брашното, мекото масло и сметаната се замесва гладко тесто, покрива се с прозрачно фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.
Намазняват се добре малки форми (за крем карамел примерно) и по дъното и стените на всяка се разстила по част от тестото.
Нарязват се  шунката и сиренето на дребни кубчета и се объркват със задушените гъби, яйцата, брашното, сметаната и черния пипер.

Разпределя се от сместа във всяка форма. Слагат се финландските пирожки да се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-30 минути.

Изключително нежни и вкусни :thumbup:, макар да не смятам, че пирожки е правилно да се нарекат, пък било то  и финландски ;D
Редактиране на публикация

11 коментара:

  1. Каквито и да са, дъщеричката се е справила чудесно! Да имах сега едничка... Щеше да е чуден старт на утрешния ден. :)
    Поздрави сърдечни, Веси!

    ОтговорИзтриване
  2. :)))Чи' кво им има?!
    :)))Прекрасна закуска!Браво на детето!
    Прегръдки,Веселушке!

    ОтговорИзтриване
  3. Браво на момичето! :)
    Поздрави и на двете ви!

    ОтговорИзтриване
  4. Щом са направени от дъщеричката ти ,Весе,значи са и вкусни....
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  5. Момичета прекрасни бяха на вкус, не се колебайте да опитате, но не са пирожки в никакъв случай, но това им е оригиналното заглавие. Благодаря ви за коментарите.

    ОтговорИзтриване
  6. Я какви пирожки, браво на девойката!

    ОтговорИзтриване
  7. Златно ми е момичето:)(тук не мога да бъда скромна:) Прегръдка, Аля!

    ОтговорИзтриване
  8. Чудесни са новите ти предложения, Веси,
    но пирожките от Ради повече от страхотни! Браво!
    Наистина ти е златно момичето - поздравления за двете ви!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианка, както винаги си трогващо мила, прегръщам те. Така е златни са ни дечицата, пък като са ни и еднички...

      Изтриване
  9. Веси, и аз да те поздравя с рецептата :) Уважавам всичко финландско ( направо северно :) ) и много ми допадна идеята. Поздрави, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ей, Люска, много се радвам!
      Аз пък тъкмо си преглъщах по твоята тортичка!
      Лека нощ!

      Изтриване