От половин година по здравословни причини спазвам нисковъглехидратна диета, успокоявам се с факта, че през живота си съм изяла толкоз въглехидрати, колкото трима нормални човека. Не знам дали този режим ще окаже благотворно влияние на здравето ми, дано, но определено свалих 5-6 килограма, въпреки че не съм имала чак излишни никога.
Това беше и повода да измисля тези бонбони, в които няма бяла захар и бяло брашно.
Необходими продукти:
15 фурми без захар
около 200 гр тахан, пълнозърнест
няколко капки течна ванилия
шепа печени орехи
кокосово брашно
1 с.л. кокосово масло
Начин на приготвяне:
В робот смлях първо фурмите, добавих тахана и отново пулсирах, да стане еднородна смес, тук сложих кокосовото масло и лешниците и пуснах машинката за кратко, да се усещат парченцата ядки. Изсипах сместа и на порции добавях кокосово брашно, бъркайки с шпатула, може да си помогнете и с ръка, до консистенция, от която може да се оформят бонбони. Овалях всяка в смлян шамфъстък или какао, но не ми хареса, че се овлажниха и загубиха търговски вид:) Обаче бяха вкусни, и здравословни. Следващ път бих оваляла в стопен черен шоколад, или кокосови стърготини.
Няма коментари:
Публикуване на коментар