сряда, 10 октомври 2018 г.

Броколи с бешамел и сирена



Продукти:
1 глава броколи
250 м л. прясно мляко
500 мл вода
40-50 г краве масло
4 с.л. брашно
млян бял пипер
сол
моцарела
синьо сирене
камембер
гауда




Приготвяне:
Накъсайте броколите на розички. Измийте ги. Поставете ги в МВ за 3 мин. 
За соса бешамел сложете в дълбок съд маслото да се разтопи. Прибавете брашното и разбъркайте докато то стане със златист цвят. Наведнъж и при непрекъснато бъркане прибавете студеното прясно мляко. Добавете пипер и сол на вкус. Варете не повече от 5 мин. 
В тавичка подредете сварените броколи. Залейте със соса. Настържете или накъсайте сирената. Запечете във фурна за около 30 мин. 
Това е. Лесно и вкусно
Ястието е най-вкусно топло.











2 коментара:

  1. Чудесни броколи Веси.По подобен начин правя и карфиол.Простичко, лесно и вкусно.
    Поздрави и успешна нова седмица !

    ОтговорИзтриване