Продукти:
700 гр. кайма, смес
1 - 2 с.л. ориз
черен пипер
сол
голяма глава лук
2 моркова
4-5 картофа
4 -5 с.л. домати от консерва
дафинов лист
олио
брашно
Приготвяне:
Подправям каймата със сол, черен пипер и чубрица, на вкус. От каймата и измития ориз (понякога не слагам ориз) оформям кюфтета.
В тенджера запържвам нарязания на ситно лук и настърганите моркови. След омекване, добавям 1-2 с.л. брашно и 1 ч.л. червен пипер, следват нарязаните на ситно домати (белени). Добавям 1 дафинов лист и сол, както и 1 - 2 ч.ч. топла вода. След като сосът заври, пускам кюфтетата, оваляни в брашно и картофите, нарязани на кубчета, намалявам огъня. Оставям на слаб огън, до готовност.
Много,много любимоооооо
ОтговорИзтриванеНа мен не чак толкова, но си е разнообразие:)
ИзтриванеОбожаваме ги! Чудесни са и при теб, поздрави!
ОтговорИзтриванеМерси, Траянче! Аз не съм им много фен, но домашните ги хапват.
ИзтриванеКласика и затова вкууусно! :)
ОтговорИзтриванеХубава неделна вечер, Веси!
Тили, именно защото е класика домашните са доволни, когато приготвя, те са по традиционните ястия.
ИзтриванеОооо Весенце, това е любимата ми манджа.Изглежда чудничко!!!
ОтговорИзтриванеЕ, догодина ще ти направя:))
ИзтриванеКаква е тази снимка на профила, прилича ми на мен, а не на теб:))
Веси,
ОтговорИзтриванене сме правили отдавна, добре,че подсети.Правим ги без добавка на картофи, само с лук.Но мисля,че по - добре е така.
Поздрави !
Ели, то и аз понякога правя само яхния, но друг път и с картофи.
ИзтриванеМного ги обичам,Весе,добре ми напомни да направя скоро!Щастлив месец март!
ОтговорИзтриванеТака сме си взаимно полезни, подсещаме се за предстоящото меню, Роси!
ИзтриванеЩастлив да е!
Така, така... да си дойдем на думата! Ей на това му викам аз да си похапнеш сладко, сладко... Много обичам подобен род манджички, с хлебче да си топнеш, пък даже и да обършеш чинийката :)))
ОтговорИзтриванеДа ти е сладко:))
ИзтриванеЧестита баба Марта, Веси! А кюфтенцата са от неостаряващите класики, които винаги ще посрещаме с удоволствие на трапезите си! Чудесни са!
ОтговорИзтриванеЧестита, Катенце, и на вас!
ИзтриванеИ у дома им се радват на кюфтетата, във всякакъв вариант:)