Намерих го пак при Пейч
Мъжа ми страшно много го хареса, жалко, че приготвих само една доза.
Продукти:
15 люти чушлета рибки
250 мл домашен малинов оцет
6 скилидки чесън
20 мл червено вино
340 г захар
¼ ч.л. смачкани зрънца кориандър,
2 щипки смлян чер пипер
2 ч.л. сол.
Начин на приготвяне:
Чушлетата измивате и почиствате от семките и дръжките. Поставяте в блендер и пасирате с чесъна да станат на пюре със ситни парченца.Загрявате на силен огън оцета, виното и захарта. Като кипне прибавяте пюрираните чушлета, подправките и солта. Намалявате огъня и варите докато достигне гъстотата на сироп, около 30.Напълнете в шише и затворете, съхранявайте в хладилник.
Ако приготвите по-голямо количество може да съхраните за зимата, като сложите и лимонтозу преди да свалите от огъня и обърнете с капачките надолу.
Мъжа ми страшно много го хареса, жалко, че приготвих само една доза.
Продукти:
15 люти чушлета рибки
250 мл домашен малинов оцет
6 скилидки чесън
20 мл червено вино
340 г захар
¼ ч.л. смачкани зрънца кориандър,
2 щипки смлян чер пипер
2 ч.л. сол.
Начин на приготвяне:
Чушлетата измивате и почиствате от семките и дръжките. Поставяте в блендер и пасирате с чесъна да станат на пюре със ситни парченца.Загрявате на силен огън оцета, виното и захарта. Като кипне прибавяте пюрираните чушлета, подправките и солта. Намалявате огъня и варите докато достигне гъстотата на сироп, около 30.Напълнете в шише и затворете, съхранявайте в хладилник.
Ако приготвите по-голямо количество може да съхраните за зимата, като сложите и лимонтозу преди да свалите от огъня и обърнете с капачките надолу.
Опитайте с месце, и с всичко, което ви хрумне:)
Чуден е станал! Благодаря за доверието!
ОтговорИзтриванеЕми ти само изкушаваш:)
ИзтриванеДобра идея
ОтговорИзтриванеСпоред мъжО - мнооого добра:)
ИзтриванеВеси, привет! :) Приготвих вчера сосчето, и аз като теб една доза и съжалих! Толкова е вкусно! Още снощи "опитахме" голяма част от него, много обичаме такъв тип сосове! Тези дни пак ще направя :) Благодарим ти с Миле за прекрасната рецепта! :)
ИзтриванеРадвам се, че ви е харесало сосчето, Марианка! И аз точно тази вечер направих 2 дози, но пак е малко - 4 шишенца само.
Изтриване