петък, 27 март 2015 г.

Гризини Циганска баница

Днес нещо тестено от мен, по рецепта от  тук

Гризини "Циганска баница"

Продукти:

1/2 чаша ръжено брашно
1/2 чаша бяло
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. захар
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
1/2 чаша разредено с вода кисело мляко + 1 с.л. за намазване
2 с.л зехтин

В купа се поставят брашното,  бакпулвера, захарта, червения пипер и солта. Добавят се млякото и зехтинът и се замесва  сравнително твърдо тесто.
Фурната се загрява на 180°С. Тестото се разделя  на 20 топчета. Всяко парче се оформя на "шнурче" дълго около 20см и дебело около 0,5 -1 см. Подреждат се в тава, застлана с  хартия, на 1-2 см разстояние. Намазват се отгоре с млякото.
Пекат за 20-25 мин в средата на фурната. Изваждат се и се оставят да изстинат върху решетка.


10 коментара:

  1. Весе, това си го заплюх след диетата. Да си погризкам..ммм..изглеждат чудно!

    ОтговорИзтриване
  2. Хайде де, не свърши ли тази диета...

    ОтговорИзтриване
  3. Аз гризя само пред телевизора, ама пък рядко сядам там. За разлика от децата, които непрекъснато искат да гризят;) Много добре звучат, Весе. Хубав уикенд ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  4. Чудни,чудни,взимам ти чашката да похрупам и аз пред компютъра,Весе!Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. И аз имам такава чашка, обаче не е пълна с гризинки, защо така?!:)))) В къщи обичаме да похрупваме и идеята е чудесна. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Марте, Роси, Кате, големи сте гризанки и трите:), да ви е сладко, опитайте! Кате, чашата освен за питието, става и за мезе:), пък и двете май отлично ще си вървят!

    ОтговорИзтриване
  7. Чудни са! Записвам си рецептата!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Жани - за посещението и за одобрението! Хубав ден!

      Изтриване
  8. Веси,
    прекрасни са гризините, рецептата не е сложна за изпълнение и много подходяща дори ако се изрежат бисквити с различни формички.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси, Ели, да сигурно ще се получи добре и с формички, макар за соленки да слагам повече мазнина.

      Изтриване