вторник, 3 февруари 2015 г.

Воденички с праз и сметана


Воденички с праз и сметана



















Продукти:








500гр. воденички
200мл заквасена сметана
1 стрък праз
чер пипер
сол
2-3 с.л.  краве масло
2-3с.л.  брашно
100гр кашкавал 


Приготвяне:

Сваряваме воденичките в тенджера под налягане. Нарязваме праза на ситно, воденичките също. 
Маслото разтопяваме в тиган , слагаме брашното да се запържи .
Отстраняваме от котлона и сипваме  студена вода  около 500 мл  като бъркаме до гладка смес. Добавяме сметаната, разбъркваме хубаво и изчакваме да клокне.
Изсипваме воденичките и праза  в йена и заливаме със соса.. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Настъргваме отгоре кашкавала. Слагаме във фурната и запичаме за кратко. 
Голяма вкусотия се получи.

8 коментара:

  1. Една бърза и вкусна манджичка. Да вземаудничко, да си направя такова. Чудничко, Весе!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесни нови предложения, Весе,
    и салатите са много апетитни, а тази вкусотия е една страхотна идея...
    Благодаря ти, сърдечни поздрави и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  3. За пръв път виждам подобна рецепта и изглежда много, много вкусно това ястие. Чудесно е, Веси! Поздрави и пожелания за прекрасен февруари!

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесно ястие се е получило! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Обичам водинички....,даже много ги обичам.но така не съм ги опитвала,затова ти идвам на гостЕ:)))

    ОтговорИзтриване
  6. Очертава се много нежно на вкус ястие. Всички продукти имам в наличност и ще взема да го изпробвам това още тази вечер, Весе. Ще пиша отзиви по-късно. Благодаря за идеята, мила!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  7. Моите не обичат воденички, затова ще се почерпя от твоята вкуснотия!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  8. Момичета, наистина бяха вкусни!

    Тили, и у дома е така, само мъжО за няколко рецепти с воденички прилъгвам - та опитва, тази е от тях! А аз много ги обичам.

    ОтговорИзтриване