четвъртък, 2 януари 2020 г.

Армеева чорба

Ей такива простички неща присъстват на трапезата на Бъдни вечер, вкусни, полезни, пикантни, засилващи апетита:) и спомнящи ни за детството и за баба.


Продукти:
Зелев сок или както казваше баба - зелева чорба - около 500 мл
праз лук - стрък, по-крехък
люта чушка, сушена, стрита на едро
олио или зехтин

Нарязваме праза на ситно, натрошаваме лютата чушка, разбъркваме със зелевия сок и струйка олио или зехтин. И после - топим с питката или сърбаме с лъжицата, поливаме си пълнените чушки или сармите, може и в боба да сипем:)

Може да се нареже на ситно и кисело зеле и да се добави, но аз не слагам.

Няма коментари:

Публикуване на коментар