Публикувам една стара рецепта, със стари снимки, но просто ги намерих и ми се иска да си я запиша и тук, ще чакам да дойде сезона на доматите, за да я приготвя, не обичам да ги хапвам извън сезона. Тогава, ако се сетя, ще сменя фотосите.
Продукти в количество по желание и вкус:
домати
нарязан на тънко луканков салам
зехтин
сок от лимон
настъргана кора от лимон
скилидка чесън
сушен босилек
сол
черен пипер
Приготвяне :
Поставете парчетата салам в подходящ съд.
Смесете зехтина, лимоновия сок, лимоновата кора, намачкания чесък, солта, черния пипер и босилека.
Изсипете върху салама и оставете за 1 час в хладилника, като може да обърнете веднъж парчетата.
Нарежете доматите на колелца.
Подредете в чиния доматите и салама като ги редувате, полейте ги с останалия в тавичката дресинг и сервирайте.
Особено мъжката част мисля, че ще одобри повече от класическото капрезе, пък защо не и дамската, от тези по-лакомичките, като мен:)
Ей такава салата да има човек!
ОтговорИзтриванеХа, и ти ли си от месоядните:)
ИзтриванеИнтересна вариация на капрезе с месо.Чудесно, зимно и много вкусно.
ОтговорИзтриванеПоздрави !
Мдаааа, аз пък ще си чакам летните доматки:)
ИзтриванеИ комат пресен хляб.....Чудо!
ОтговорИзтриванеО, да, става!
ИзтриванеОгладнях, а сутрин обикновено хич го няма апетититът ми :)) И две филийки хляб, моля :))
ОтговорИзтриванеХа, и аз така със сутрините, но пък вечер...спиране нямам:)
Изтриване