вторник, 25 август 2015 г.

Сладкиш с бисквити и кайсии


Сладкиш с бисквити и кайсии


Продукти:


125 гр. масло
5 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1 опаковка бисквити чаени - при мен"Роден край с какао"
около 1/2 кг. кайсии
1/2 ч.ч. натрошени на едро орехи
1 бакпулвер
2-3 лъжици желе от кайсии или друго


Приготвяне:


Намазваме тавичката /около 22-25 см/с масло, нареждаме бисквитите, като запълваме дупчиците между тях с натрошени.
Заливаме с разтопеното масло. Отгоре редим кайсиите, върху тях ръсим орехи. Разбиваме яйцата със захарта, брашното и бакпулвера и изсипваме върху кайсиите. Пече се на умерена фурна около 30 минути, проверява се с клечка - да излиза суха.
Като се извади се намазва с желето хубаво. Оставя се да изстине. Чудесен вкус.

Приготвяла съм и публикувала в Гответе с мен тази рецепта през 2009 г. (и снимката е от тогава) и нямам никакъв спомен от къде се е родила...:))

10 коментара:

  1. Какъв е пухкавелко само, Веси! :) Много вкусно изглежда!
    А иначе за идеята... Доколкото знам е доста разпространен сладкиш още от едно време. Даже тези дни разглеждах пак тетрадката на майка ми (с "момински" рецепти :)) и го има вътре, но с ябълки. С кайсии мисля, че ще е още по-благ. :)
    Поздрави и хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
  2. Мерси, Гери, ние с теб сме си редовни по това време:))
    На мен не ми е познат от едно време, поне мама не го е правила, правеше един друг - пак с кайсии от компот, подобен, но без бисквити и после го сиропираше със сока, много го обичах.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Майка ми не е правила нито този с бисквитите, нито сиропирания. Нейна запазена марка е да карамелизира захар с ябълки, да изсипе отгоре кексът, да изпече и после да обърне. Много вкусно! Но точно това, което описваш - с компот и сиропиране, точно този сладкиш правих, докато си бях сега вкъщи. И пак от мамината тетрадка. :)
      Поздрави, Веси! :)

      Изтриване
  3. Сигурно не е толкова важно откъде се е родила, Весе. По-важно е, че звучи много вкусно!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Веси,
    чудесен сладкиш с бисквитен блат.Правим и ние в къщи подобен, сиропираме го, но е друг вид.Твоят изглежда прекрасно, блатът от бисквити много му подхожда.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  5. Това е от онези стари и изпитани сладкиши,които е задължително да сервираш поне веднъж на трапезата си:)!А твоят сладкиш е направо прелест!Прегръдки,Веселушке!

    ОтговорИзтриване
  6. Изглежда чудесно! И толкова пухкав! Браво!
    Хубава седмица, Веси! ;)

    ОтговорИзтриване
  7. Валя, Ирина, Елена, Милена, Светле, радвам се, че ви допадна рецептата, вкусен е този сладкиш.

    ОтговорИзтриване
  8. Чуден, чуден, чуден!!!
    Обичам такива сладкиши с бисквити!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аля, ще ти направя като се видим!

      Изтриване