петък, 25 декември 2020 г.

Рождество! Бонбони - трюфели с варени картофи

 Бог се роди, Коледо!

И роди Надежда, и Вяра, и Любов!

Дълголетие, здраве, мир в света и вътре в нас желая на всички мои близки, приятели и добри хора!

Благодарна съм за всичко, което имам!



Трюфели с варени картофи



Днешната рецепта е по идея на Инка, но аз доста промених, и съставките, и вида. 

Нека не ви стряскат картофите, абстрахирайте се, изобщо не се усещат, до дават една кадифена плътност, и добре слепват бонбонената смес.



Необходими продукти:
300 грама сварени картофи
400 грама смлени амарети
200 грама натурален шоколад 
2 супени лъжици тъмно какао
125 грама краве масло
1 с.л. уиски


за овалване:
какао



Начен на приготвяне:

Обелваме и минаваме през пресата сварените картофи. Разтопяваме маслото и шоколада, бъркаме. Прибавяме към картофите. Прибавяме какаото и смлените амарети, размесваме. Оформяме кръгли бонбонки, стараем се да са еднакви и ги овалваме в какао. Оставяме в хладилник за около час-два, за да се стегнат. Изваждаме от хладилника и поднасяме.










2 коментара:

  1. Страхотни са бонбонките Веси ! Честито Рождество Христово ! Честито и благодатно празнично настроение !
    Здраве и благодат, мир, разбирателство и тиха радост да спохождат дните Ви !
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ели! Не успявам навреме да отговор, но и сега ти желая от сърци добротата ти да е възнаградена с крепко здраве и лично щастие!

      Изтриване