Гофрети от бутертесто

Два пъти правих тези гофрети, които видях при Ева Тонева - бързи, лесни и и ужасно вкусни, пристрастих се.

Не ми беше идвало на акъл. Затова непременно искам да споделя направата им... Пиша моя вариант:

Гофрети от бутертесто

Продукти:
500 гр бутертесто от Лидл (другото магазинно не ми харесва)

сладка плънка
шоколад с карамелени парченца(пак от Лидл)


солена плънка
бяло месо от печено пиле - около 250 гр
около 80 гр моцарела
сол
черен пипер
малко чубрица
2 кисели краставички


Приготвяне:
Купувам от замразеното тесто, затова размразих предварително. Без да е разточено тестото го нарязах на 16 правоъгълничета (на две, на две, на две докато станаха колкото локумчета). Всяко едно разточих отделно внимателно на правоъгълник с размери 10 на 20 см горе долу, защото гофретника ми прави квадратни гофрети с размер 10 см.

За сладката плънка стопих шоколада с малко прясно мляко, като поизстина сложих от него на половината правоъгълничета, като покрих, сгънах на две, да стане квадрат. Притиснах хубаво по краищата и сложих в хладилника за 10-15 минути, едните останаха и за сутринта.

За солената плънка просто нарязах всичко и смесих + подправките. По същия начин напълних гофрети и прибрах в хладилника.

След 10-15 минути се загрява гофретника и се изпичат до желаното зачервяване.

Плънката с шоколада ми поизтече, но не попречи за вкуса това, следващия път или ще сложа шоколада на парчета, без мляко или ще мажа краищата с белтък, да слепи по добре.

Направо стават фантастични, убийствено вкусни - крехки, хрупкави...ммм, децата били на диета, та излапахме и техните Този вкус точно търсех

Честита Цветница, или Връбница! Руло със сладко от сини сливи

Честита Цветница, или Връбница!
Честит имен ден на всички именници!
Да е жив и здрав и моят именник, който носи името на първата пролетна билка!

Продукти:

4 яйца
1 к. ч. захар
1 к. ч. кисело мляко
2 ч. л. бакпулвер
2 бр ванилия
1 и 1/2 ч. ч. брашно
1 ч. ч. сладко от сини сливи
2 с. л. пудра захар

Приготвяне:

Разбиваме яйцата с захарта, добавяме киселото мляко, ванилията и брашното с бакпулвера.

Печем в правоъгълната тава към печката, върху хартия за печене, за 20-25 минути.

Изваждаме върху намокрена чиста кърпа и навиваме на руло, като отлепяме хартията.

Като изстине отвиваме, намазваме  със сладко от сини сливи и отново навиваме.

Поръсваме с пудра захар и сервираме !

Аз препекох блата и това доведе до начупването му, както и до това да остане леко сухо рулото, но с млекце го хапнахме.

Рецептата е по идея от Гответе с мен, в периода, в който посещавах сайта:), вече не си струва!

Пролет в София, Северен парк или...Моята пролет

Толкова я чаках...А за малко да я пропусна. Улисана в работа. В ежедневие.
Казах ли ви колко много съм ентусиазирана от новата работа, и колко ми харесва? (Сякаш това е точно моето си място:)) Не съм - пак поради липса на време. Обаче не се оплаквам - харесва ми.
И напук на разни досадни болежки, на които все отлагам да им видя сметката, се чувствам кипяща от енергия, искам да свърша всичко:)  За мен пролетта е точно, като в природата - събуждане, прераждане, презареждане...Толкова ми писна студа и мрачното време.
Та така - от работа в работата, от работа у дома - пак кроим дребни ремонтчета, освен хората и животните, които си искат своите ежедневни грижи - и като се огледах - тя пролетта не само дошла, но и дръвчетата взели да прецъфтяват...
Е, да, ама нали дето вика мъжа ми "трябват снимки за блога", и след като съм пуснала публикации за "Есен в Северния парк" и "Зима в Северния парк", трябва по традиция да има и "Пролет в Северния парк".
Грабнах апарата миналата неделя, на 9 април и хукнах...обаче времето хич не беше като за пролет, направо си беше мрачно, ветровито и студено, едвам открих няколко цъфнали дръвчета, че да ме отсрамят:)) И да ви кажа хич не е лесно да държиш с едната ръка клонката, дето я вее вятъра, а с другата да снимаш:) Дано ви харесат снимките, ако не - разходете се в прекрасния ни парк - свежо и зелено е, чисто и подредено, с много приятни кътчета за игра за децата и за отдих на възрастните...истинска прелест е това място в София. Чудесно е, когато се прави нещо за хората и най-вече за децата!
Стига човек да има очи да види красивото и да го назове, защото някак не ми се слуша само мрънкане и оплакване, има толкова много на какво да се радваме!

И съвсем спонтанно, преглеждайки снимките се роди и този стих...

Моята пролет

Обичам да съм бяла, на свежест да ухая,
обичам да раздавам доброта...
За цъфнали череши зимъска си мечтая,
и толкова нетърпеливо очаквам пролетта.

Обичам да съм цветна, на цвете да приличам,
обичам в шепата си слънце да ловя...
Загърбила студа, аз всеки лъч привличам
за да раздавам щедро после топлина.

Обичам да съм нежна, в росата да се къпя,
обичам преродена като птица да летя...
След зимата обичам с пчелите да говоря,
мечтите ми да пърхат с пеперудени крила!

Обичам да обичам, обичам да блестя,
обичам да се смея, обичам пролетта!
Тя носи ми надежда, тя носи красота...
Но аз оставам жадна за лятото сега...

17.04.2016 г.
00:47 часа :))

Защитено с авторско право