събота, 14 май 2016 г.

Супа от картофи, моркови, праз и ориз баланс

Супа от картофи, моркови, праз и ориз баланс




  • Продукти:
  • 3-4 картофа
  • 1-2 моркова
  • 1 стрък праз лук 
  • 3-4 с.л. ориз баланс 
  • 2 с.л. зехтин
  • джоджен
  • 2-3 с.л. маскарпоне
  • сол
  • вегета



Приготвяне:
Настъргвам картофа и моркова и ги задушавам в малко зехтин, добавям и ситно нарязания праз, наливам вода до желана гъстота, след завирането прибавям и ориза и и варя до готовност, около 15 минути. Посолявам със сол и вегета. Застройвам с разбитото с вилица маскарпоне, поръсвам със ситно нарязания пресен джоджен.



2 коментара:

  1. Веси,
    застройка с маскарпоне никога не ми е хрумвала.Прекрасна идея и чудесна супа.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И на мен не беше хрумвало, но пък имаше отворена кутия:)

      Изтриване