Сега е сезонът на зелените домати по пазара, аз понякога си замразявам във фризера.
Това е поредната рецепта, дадена ми от чистачката ни в службата - ромка. Салатата се оказа много лесна, много икономична и много вкусна
Салата или пастет от зелени домати
Продукти:
5-6 зелени домата
1 стрък праз лук
олио
сол
1/2 вр. копър
3-4 скилидки чесън
люта чушка по избор
Приготвяне:
Доматите се слагат в тенджера с вода, да ги покрие и се сваряват. Става много бързо. Пасират се или счукват в хаванче на едро. Празият лук също се пасира или нарязва на ситно и се добавя при доматите. Добавя се пресованият чесън и ситно нарязаният копър. Овкусява се със сол и олио, по желание се добавя и пасирана или нарязана ситно люта чушка. В зависимост от това дали ще е нарязано или пасирано се получава или салата или пастет - и двете много вкусни
Така и не заобичах вкуса на зелените домати... Но пък може би точно това предложение може да промени този факт, Весе :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Гери, знам ли...аз съм им фен в много варианти:)
ИзтриванеИнтересен прочит на зеления домат си ни направила,Веселушке:)))
ОтговорИзтриванеТака не съм приготвяла,но ми хареса идеята ти!Браво на теб:)))))
Радвам се дружке виртуална:) че ти се стори интересно, опитай!
ИзтриванеЕй, съвсем ново е за мен и задължително ще пробвам. Всъщност ставам още сега:)
ОтговорИзтриванеПетя, ще чакам да споделиш резултата! Поздрави.
Изтриванев нашата къща сме големи почитатели на зелените домати и ако още се намират по пазарите, ще опитаме твоето предложение, Веси!
ОтговорИзтриванеЗори, радвам се, аз също обичам и пробвам различни рецепти със зелени домати, даже днес ми казаха нова, но ще направя и ако ми хареса - ще споделя.
Изтриване