понеделник, 20 октомври 2014 г.

Сладкото на мама





Това е една измишльотина на мама, която се оказа ужжжжжжжасно вкусна

А в комбинация с нейното домашно овче мляко....е просто фантастично! Жалко е, че мляко вече няма, снимката е стара, но може да се хапва и така, а може и с цедено кисело мляко или заквасена сметана.



СЛАДКО ОТ КРУШИ, ЯБЪЛКИ, ТИКВА И ОРЕХИ



Продукти:

3 кг. круши
1 кг. тиква
1 кг. ябълки
1 кг. захар
Орехи, количество по желание

Приготвяне:

Крушите, тиквата и ябълките се почистват и нарязват на кубчета. Посипват се със захарта и се оставят да се стопи, до сутринта примерно. След това се слага на котлона и се вари, като се разбърква от време на време. Според мама е готово, когато капка, капната върху чинийка се разтича бавно . Добавят се орехите - на половинки и се вари още 10 минути. Слага се 1/3 пакетче лимонтозу и се налива горещо в буркани. Обръща се и се оставя така да изстине. На снимката е гарнирано с овче кисело мляко, но се хапва и така по нощите по едно цяло бурканче








16 коментара:

  1. И аз бих го хапвала без мляко. Представям си божествения вкус на това сладко. Хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Наистина е много вкусно! Хубава седмица, Танче!

      Изтриване
  2. ахааа Веси, значи ставаш нощем да хапваш :)
    Успокояваш ме, че не съм само аз. само че аз избирам соленичко да хапна.
    Но гъсто кисело мляко със сладко обичам, така че - ще ти идвам на гости :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пеп, чудесно би било - таман ще се наприказваме:), пък солено, сладко - ще решим.

      Изтриване
  3. Весе,аз преди години правих по твоя рецепта-пак на майката май беше,едно невероятно сладко с тиква,ябълки и круши ли беше ,но много вкусно.Така,че и това ще е с невероятен вкус.
    Хубава седмица ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живе, какво се обърка - точно това е сладкото, ти си го чела в темата ми в "Гответе с мен"!
      Прегръщам те!

      Изтриване
  4. Много вкусно ми звучи, Весе. И аз бих си похапнала от това сладко, със или без мляко...

    ОтговорИзтриване
  5. Веси, несъмнено е чудесно това сладко с домашно кисело мляко!
    Преди години на моят съпруг баба му гледаше овце и аз много обичах както млякото е в бурканчето да си сложа сладко, и докато не му видя дъното не спирах :))
    Поздрави и хубава седмица ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ех, Хриси, да - преди години...нашите внуци няма да знаят вкуса на тези продукти...

      Изтриване
  6. Щом чуя за измишльотина, се нареждам на опашката!
    Веси, играла съм си и аз с подобна комбинация! Невероятна сладост е, особено след това с киселото мляко! :)
    Слънчева седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тили, опитен кулинар, като теб може да си импровизира на воля!
      И на теб желая слънце поне и утре, че след това се очаква студ...бррр.

      Изтриване
  7. Весе, разкошен сладкиш е това сладко и така поднесено с млякото много ми допада!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Танче, радвам се, че ти харесва сладкото, грабвай лъжицата!

      Изтриване
  8. Ех Весе, да ти е жива и здрава майчицата.
    Да ми запазиш едно бурканче, да си хапнем по нощите :))))))))

    ОтговорИзтриване