събота, 15 октомври 2016 г.

Кюфтета от тиквички с овесени ядки

Докато все още има тиквички, не се колебайте и опитайте това:

Кюфтета от тиквички с овесени ядки

Хрумна ми да сложа овесени ядки, които си отлежаваха в шкафа, определено се получи много добре.

Продукти:
800 гр тиквички
3 яйца
1/2 ч.ч. фини овесени ядки, купувам от Лидл
копър
магданоз
1-2 с.л. галета
щипка бакпулвер
сол



Приготвяне:

Тиквичките се настъргват и посоляват. Оставят се за 10 минути, след което се изстискват. Добавят се останалите продукти и се оставят за още 20 минути, да попие влагата в овесените ядки. След това загрявам повече мазнина и изсипвам с лъжицата, като оформям, доколкото мога. Може да се поднесат с млечно чеснов - сос, но може и така да се хапват, със салатка от домати. На мен са ми вкусни и топли, и студени!





4 коментара:

  1. Веси,
    преди години моя приятелка правеше картофените кюфтета с орехи и овесени ядки.Ставаха чудни, въобще не се усещаше,че са постни.Но твоите също са станали прекрасни, с орехи дори ще заприличат на кюфтета от месо.Овесените ядки както и орехите са чудесно допълнение към различни постни кюфтета.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, ти и преди си споменавала за тези кюфтета, време е да споделиш докрай рецептата:)

      Изтриване