събота, 15 август 2020 г.

Питка с кисело мляко-с едно втасване. Голяма Богородица


По рецепта на max-mama от форума на "Бг-мама", но аз видях от тук

1/2 кофичка кисело мляко
3 яйца-единият жълтък за намазване
5 суп.лъжици олио-мерителната на машинката
1 чаена лъжичка сол-от мерителните на хлебопекарната
1 чаена лъжичка захар-от мерителните на хлебопекарната
100 мл топла вода,в която разтваряме маята
1/2 кубче жива мая или 11 грама суха мая.
Брашно-докато се образува хубава топка при измесването-около 900 грама
Програма само месене-при мене 7 програма
Хубавото на това тесто е,че няма предварително втасване.Измесва машинката,оформя се после втасва и пече.Като намазваме с разбит жълтък и малко олио.

При навиването мазах с масло, смесено със самардала.











2 коментара:

  1. Веси,
    честит и благословен празник ! Бъдете здрави, живейте в мир ! Божията благодат да Ви води и наставлява във всички дела !
    Весело лято !

    ОтговорИзтриване
  2. Виж колко късно отговарям...но за хубавите пожелания винаги трябва да благоДарим!

    ОтговорИзтриване