четвъртък, 26 януари 2017 г.

Портокалови сладки с извара и шоколад

Тези сладки на Диани ми бяха най-вкусни от миналогодишните, които приготвях за Коледните празници.  Не знам защо, но съм направила само тази снимка. Тази година също планирах да направя, но не успях. Но пък могат по всяко време да се хапнат и направят.
Много, много са вкусни!
Прегръдка, Дианка!



Продукти:
1 и 1/2 ч. ч. брашно
1/2 ч. л. бакпулвер
1/4 ч.л. сода
щипка сол
1 ч. ч. захар
60 гр. масло
1 яйце
200 гр извара - ползвам от Лидл
1 с. л. портокалов сок
1 с. л. портокалова кора

бял шоколад
портокалова кора

В робота пулсирам няколко пъти брашното с бакпулвера, содата, солта и захарта. Смесвам маслото, яйцето, изварата, портокаловата кора и сока. Прибавям към сухата смес и разбърквам до хомогенизиране. Полученото тесто е меко. С набрашени ръце оформям топчета с големина на орех. Охлаждам ги за 10-ина минути в хладилник.
Фурната загрявам на 180 С.
Сладките пека върху хартия за печене около 15 минути.
Изваждам и охлаждам.

С лъжичка заливам всяка сладка с разтопен бял шоколад (може и да се натопи отгоре всяка сладка) и залепвам отгоре завъртулка от портокалова кора.
За получаване на завъртулките ползвам специален уред за остъргване на кората на тънички спагети.
Диани е ползвала глазура от пудра захар и портокалов сок и е украсила с черен шоколад.

И снимки от нова партида уханни сладки















И с чаша карамелено прясно мляко:)






8 коментара:

  1. Чудесни са! Щом са на Дианка няма как да е друго. При нея всичко е уникално и няма как да не се получи. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е, тя е уникален човек и талант!

      Изтриване
  2. Ех, че ме зарадва, Весе, много ми е драго,
    че си се доверила на моя рецепта и още повече, че ви се е харесала.
    Чудесно изглеждат в твое изпълнение с портокаловите завъртулки.
    Благодаря ти, поздрави и приятен петък!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ех, как се радвам, че съм те зарадвала:))
      О, Дианка, честичко се доверявам аз, ама снимките си отлежаваааат, когато се е стигнало до снимка въобще!
      Сладките са ми много любими като вкус!

      Изтриване
  3. Ох, как обичам сладичко. А твоите Веси са прекрасни! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Верно ли? Мислех, че си по соленото. Е, радвам се, че ти харесаха, направи си, чудни са!

      Изтриване
  4. Имам една опаковка извара и ще я използвам за тези сладки Веси.Чудесен портокалов аромат, много са красиви.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Непременно ги опитайте, много са ароматни и мекички!

      Изтриване