неделя, 10 януари 2021 г.

Чийзкейк с двоен шоколад за здравето на тате!





Тате на 79! 
Искам само да е жив и здрав! 
Най-всеотдайния баща! 
Обичам го безкрайно!




Необходими продукти:
200 гр бисквити пти бьор
130 гр стопено масло
150 гр натурално крема сирене от Лидл
350 гр маскарпоне
400 гр заквасена сметана
100 гр черен шоколад
100 гр натурален шоколад с цял лешник
300 гр бял шоколад
пакетче шоколадови топчета от Билла на Клевър.


Приготвяне:

Бисквитите се смилат в блендер, добавя се маслото и се смесват. Изсипват се в тортена чиния, с ринг и се уплътняват по дъното с лъжица.
Смесват се крема сиренето, маскарпонето и сметаната с миксер за кратко, да се обединят. Тази смес се разделя на две части. В едната се добавя стопения на водна баня черен шоколад, заедно с този с лешника, разбърква се добре и се поставя равномерно върху бисквитите. В другата част се добавя стопения бял шоколад и се излива върху кафявия крем. Заравнява се и се поставя в хладилника, най-добре за нощ. При мен стоя едва два часа, но бисквитите се ронеха.
Украсява се по желание, при мен с шоколадови топчета.



Чийзкейка се прави много лесно, без печене и варене, а е божествено вкусен! Аз избрах да не добавям никакви аромати.

Рецептата е на магьосничката в кухнята и зад обектива - Ина!

2 коментара:

  1. Да е жив и здрав Веси баща ти още дълги, дълги години ! Това е най - важното.Чудесна изненада за рожденния му ден .Нека те радва и ти носи много спокойствие още много и много години.Няма нищо по - хубаво от родителите.Моят баща вече е починал, но майка ми засега е опора в дома !

    ОтговорИзтриване