събота, 28 септември 2019 г.

Голямо кюфте в тава





Тъкмо бях решила да пържа кюфтета и дъщерята ме покани на среща в кварталното заведение след половин час. Е, как да откажеш на такова предложение. Бързо фурната на макс и тавата с каймата в нея, върху хартия за печене. Преди да изляза изключих и оставих тавата вътре. Чудесно се беше сготвило.

800 гр кайма
2-3 филии сух хляб, предварително накиснат във вода и отцеден
2-3 с.л. кисело мляко
3 яйца
1/2 пакетче сухо картофено пюре
сол
черен пипер
щипка сода за хляб
кимион
джоджен
чубрица

Приготвяне: Всички продукти се смесват и омесват до хомогенна смес. Тава се застила с хартия за печене, която се намазва с олио. Каймата се разстила върху хартията и се поставя в загрята фурна. Пече се на 230-250 градуса до готовност, около половин час, до 40 минути.

8 коментара:

  1. Хитро. И ако отгоре наредиш разни нещица посипеш настъргано кашкавалче и ще стане кюфте пица

    ОтговорИзтриване
  2. Супер е! Страхотна вечер ти е било: хем на кафе с детето, хем оригинална и вкусна вечеря! Целувки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Особено първата част:)Прегръдка и обещание за среща след понеделник?

      Изтриване
  3. Много апетитно :) Както и Батето е писал, имаше една такава рецепта от турската кухня и име си имаше даже.
    Вкусно ви е било, Веси :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мда, то какво ли не ни хрумва в забързаното ежедневие.

      Изтриване
  4. Правила съм подобна запеканка Веси.Бързо и много лесно и за обяд и за вечеря.
    Поздрави сърдечни !

    ОтговорИзтриване