неделя, 18 февруари 2018 г.

Прошка, Поклади, Сирни Заговезни. Баница

И днес За прошката  мисля по същия начин.
Правим я мълком в душите и сърцата си, не с многословни излияния.
На трапезата освен яйца, сирене и бяла халва присъства и баница.
Този път избрах баница с готови кори - Одрински. Рецептата беше на самата опаковка, много сполучлива!

Баница с Одрински кори



Необходими продукти:
1 пакет Одрински кори
5 яйца
1 кофичка 400 гр кисело мляко
1-2 щипки сода за хляб
1 ч.ч. олио или смес с масло
400 гр сирене



Приготвяне:
В купа се разбиват яйцата, млякото, содата и олиото. Всяка кора се намазва със сместа, около 5-6 с.л., ръси се със сирене, навива се на руло и се навива отново на охлюв в тава с диаметър 35 см. Така, докато свършат корите. Отгоре се излива остатъка от сместа.Пече се в предварително загрята на 180-200 градуса фурна около 30 минути. Изважда се, напръсква се с малко вода, завива се да се задуши.
Много вкусна се получи!

6 коментара:

  1. Веси,
    чудесна баница.И ние правихме и си взехме прошка.Нека си простим и навлезем във Великия пост без лоши мисли и с мир в сърцето.
    Спасителни, леки, благословени и мирни Великденски постни дни !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, е това с постенето не го умеем:)
      Често се шегувам, но е факт, че у дома се пости само на Бъдни вечер, и то вечерта...

      Изтриване
  2. Чудна баница, Веси! Съгласна съм, Прошката не е само в думите, даже почти не мисля, че е в тях. Тя е там дълбоко в душите ни. Човешко е да грешим, идеални хора няма, важното е да нямаме лоши помисли, когато сме го направили, тогава съм сигурна, че хората, спрямо които сме сгрешили ще разберат и простят.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е, Кате...Понякога се питам, умишлено сгрешилите, и искащи прошка само на думи дали заслужават прошката...

      Изтриване
  3. Страхотна баница Веси! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Иван, който не умее (или по-скоро няма време) да точи прави не чак страхотни, но такива баници:))

      Изтриване