Небрежни питки с маслини

Необходими продукти:

1 ч.ч. и 1/2 брашно пълнозърнесто 

1/2 ч.ч. брашно бяло

1 ч.л. сух босилек 

1 ч.л. сол 

15-20 маслини черни, обезкостени и нарязани на ситно 

200 мл прясно мляко 

100 гр кисело мляко 

4 с.л. зехтин 

1 яйце 

1 пак. бакпулвер 

Начин на приготвяне:

Разбъркваме заедно брашното, бакпулвера, солта, маслините и босилека. Отделно разбъркваме млякото, яйцето и зехтина. След това ги прибавяме към сухата смес и ги бъркаме с дървена лъжица, без да месим. Получаваме лепкаво тесто. С лъжица оформяме купчинки в тава, застлана с хартия за печене. Печем ги в предварително загрята фурна на около 200 градуса, до зачервяване.