Разядка от патладжан с извара

Имах един останал от друго печен патладжан, който се чудех какво да направя, че да не изхвърлям. В хладилника и кутийка извара намерих. Получи се вкусно.

Необходими продукти:

1 печен патладжан

200 гр извара

сол

бял пипер

чесън на прах

зехтин

пушен пипер

Начин на приготвяне:

Патладжана се бели и намачква с вилицата, добавя се изварата, посолява се на вкус и се поръсва с пипера и чесъна, долива се зехтин на вкус. Оформя се в чиния (то при мен едно оформянеее...) и отново се полива със струйка зехтин и поръсва с пушен пипер. С препечен хляб или топла питка - все е вкусно.

Китен лято 2021 в снимки

Не ми пречат многото хора, не ми пречи шума, не ми пречи презастрояването, Китен вече 35 години ми е другото "у дома", където се чувствам прекрасно и релаксирам максимално. Ходим къде ходим по света и у нас, не пропускаме дори за няколко дни да е, да прескочим и до там. Китен ме зарежда с енергия и позитивизъм до следващото лято!