Портокалови сладки с извара и шоколад

Тези сладки на Диани ми бяха най-вкусни от миналогодишните, които приготвях за Коледните празници.  Не знам защо, но съм направила само тази снимка. Тази година също планирах да направя, но не успях. Но пък могат по всяко време да се хапнат и направят.

Много, много са вкусни!

Прегръдка, Дианка!

Продукти:
1 и 1/2 ч. ч. брашно
1/2 ч. л. бакпулвер
1/4 ч.л. сода
щипка сол
1 ч. ч. захар
60 гр. масло
1 яйце
200 гр извара - ползвам от Лидл
1 с. л. портокалов сок
1 с. л. портокалова кора

бял шоколад

портокалова кора

В робота пулсирам няколко пъти брашното с бакпулвера, содата, солта и захарта. Смесвам маслото, яйцето, изварата, портокаловата кора и сока. Прибавям към сухата смес и разбърквам до хомогенизиране. Полученото тесто е меко. С набрашени ръце оформям топчета с големина на орех. Охлаждам ги за 10-ина минути в хладилник.

Фурната загрявам на 180 С.

Сладките пека върху хартия за печене около 15 минути.

Изваждам и охлаждам.

С лъжичка заливам всяка сладка с разтопен бял шоколад (може и да се натопи отгоре всяка сладка) и залепвам отгоре завъртулка от портокалова кора.

За получаване на завъртулките ползвам специален уред за остъргване на кората на тънички спагети.

Диани е ползвала глазура от пудра захар и портокалов сок и е украсила с черен шоколад.

И снимки от нова партида уханни сладки

И с чаша карамелено прясно мляко:)

 Добавени 2017 Коледа