Есенна супа с риба тон и тиква хокайдо

Уморено ми е, нервно ми е, мързеливо ми е, студено ми е, счупено ми е...Напоследък самата аз не се понасям, не знам за околните:).Оправдавам се с много работа и с хормоните. Не стига това, но и главата ми е празна:), или по-скоро прекалено пълна...

Цял следобед се чудих ли, чудих, какво да приготвя за вечеря. Отварях ли, затварях фризера, хладилника, шкафовете, килера...пълни, та пълни, обаче - не, не ми идва нищо на ум, ама нищичко. 

От там на компютъра, по блоговете, по папките с неприготвени рецепти, по кулинарните книги...и пак обратно в кухнята...ни-щи-чко. 

Ядосах се, изкарах виновни всички около мене, помолих ги за идея - пак нищо...И така няколко часа.

Не че нямаше какво да се дояжда или да хапнем сандвичи или сухоежбина, но не - наумила си бях - ще готвя:)). 

Стана 20 часа, обичайното ни време напоследък за вечеря. Да, ама не - надигнах се за пореден път от дивана в хола, с току що блеснала идея и отидох да правя супа.

Всичко тръгна от тиквата хокайдо, която купихме при сутрешното пазаруване, без ясна идея за какво ще ползвам. За първи път купувам. Не намерих разлика с другите тикви във вкуса. Тиква, като тиква:)

Та запретнах ръкави и се получи такава вкусна и питателна супичка, поне за мен. А толкова бързо се готви, за 30 минути е готова.

Като питах половинката да му сипя ли супа - "Не, не обичам такава зеленчукова!...Ама, добре  де, сипи ми, защо пък да не обичам?!?"

После докато хапва с апетит, питам "Харесва ли ти?" - "Ммм, да!".

"А знаеш ли какво има вътре - тиква хокайдо" - "Какво, е как можа да сложиш тиква, и защо ми казваш сега, да не ям ли?!?", а за физиономията не искам и да ви описвам...Обаче и аз му отговорих с подобаваща...и си я изяде. Не че не проведохме спор за тиквите, техния произход и какво са яли бабите ни:))

Не е могъл да го понесе обаче, че след минути при реклама по телевизията на новите вафли мура, вече беше истински възмутен, че "Как може вафла с череши или с портокал?!?" Е, може!!!

Отплеснах се май да ви обяснявам що за птици са моите домашни капризи и традиционалисти, и понеже знам, че вие отсреща не сте ви предлагам веднага тая вкусна, и за мен дори никак странна супичка:

Есенна супа с риба тон и тиква хокайдо

Продукти:
Парче тиква хокайдо (може всякаква), колкото кибритена кутия
1 морков
по половин зелена и половин червена чушка
1 тънък стрък праз
резен целина
1 консерва филе риба тон в зехтин
2-3 с.л. киноа
около 2 -3 литра вода
стрък целина
1 дафинов лист
2-3 лъжици универсална подправка (мляна домашна при мен)

Приготвяне:
В зехтина от консервата и 1-2 лъжици вода задушавам нарязаните на кубчета зеленчуци. Слагам дафиновия лист да си пусне аромата и наливам гореща вода, добавям рибата от консервата и поправката. Ври до готовност. Поднасям се с накълцани листа целина и парче лимон (последните две - естествено само в моята чиния, останалите такива неща не ядат:)).