1 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч гореща вода
1 яйце
1с.л. олио
2ч.ч брашно
2 ч.ч пълнозърнесто брашно
1/2 кубче мая
1с.л захар
1ч.л сол
5-6 кренвирша, разрязани по дължина на 1/2 (ползвам само на Житница)
или
плънка:
кренвирш
кисели краставички
яйце
1 жълтък
сминдух
Приготвяне:
Замесвам тестото от изброените продукти в машината за хляб, но вие може да направите това и на ръка. Разточвам на набрашнена повърхност, разрязвам на правоъгълници, с дължина малко по-голяма от тази на кренвирша и ширина около 10 см. Разрязвам кренвиршите на две по дължина. Поставям във всеки правоъгълник по една половинка и завивам. Поставям в тавата с шева надолу. Оставям да втасат, намазвам с разбит жълтък и ръся със сминдух, но може и направо да се пекат в не загрята фурна до зачервяване.
С част от тестото завих кифлички, като смесих нарязани кренвирш и кисела краставичка с яйце и сминдух. Втасване, намазване, поръсване, печене и....хапване!
Понеже за закуска едва ли ще сколасам, но затова отмъквам едничко още от сега:) Великолепни! Поздрави!
ОтговорИзтриванеО, и аз не сколасвам със закуските, Кате:)) Не съм от ранобудните "булки", уви, затова пък съм нощна птица:))
ОтговорИзтриванеМного апетитно изглеждат Веси, ще зарадвам непременно моите хора с тях :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Ще се радвам да ги зарадваш:))
ИзтриванеМама ни правеше такива кремвиршки с брат ми като деца:))Тя замесваше тесто като за пица.
ОтговорИзтриванеПрекрасна закуска,Веси!Гуш и честит Лазаровден!:))))))
Гуш-гуш:)) Хубави празници и за теб!
ИзтриванеИха...Весе...оригинално и вкусничко!
ОтговорИзтриванеНищо особено, но за закусчица става!
Изтриване