Гризини Циганска баница

Днес нещо тестено от мен, по рецепта от  тук

Гризини "Циганска баница"

Продукти:

1/2 чаша ръжено брашно
1/2 чаша бяло
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. захар
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол
1/2 чаша разредено с вода кисело мляко + 1 с.л. за намазване
2 с.л зехтин

В купа се поставят брашното,  бакпулвера, захарта, червения пипер и солта. Добавят се млякото и зехтинът и се замесва  сравнително твърдо тесто.
Фурната се загрява на 180°С. Тестото се разделя  на 20 топчета. Всяко парче се оформя на "шнурче" дълго около 20см и дебело около 0,5 -1 см. Подреждат се в тава, застлана с  хартия, на 1-2 см разстояние. Намазват се отгоре с млякото.
Пекат за 20-25 мин в средата на фурната. Изваждат се и се оставят да изстинат върху решетка.