Лятото е тук вече втора седмица, чак не мога да повярвам. Затова ви предлагам нещо, подходящо за жегите, полезно и вкусно, а колко е бързо...:
СТУДЕНА ДОМАТЕНА СУПА С ИЗВАРА
Продукти:
1ч.ч извара
2ч.ч. доматен сок /може да се замени с пресни обелени домати/
1 с.л. олио
1к.л. захар
1 с.л. лимонов сок
1 твърдо сварено яйце
магданоз, сол, черен пипер на вкус
Приготвяне:
Изварата и доматения сок се пасират. Към тях се добавят олиото, захарта, лимоновия сок и солта. Отново се пасира. Украсява се с кубчета варено яйце, магданоз и черен пипер.
* На първата снимка не съм пасирала - може и така - по-красиво е
* Рецептата е от притурка на сп."Журнал"
Много интересна супичка.
ОтговорИзтриванеТова мога до вечера да си го спретна.
Мда, на Кямран добави и някоя мръвка!
Изтриване:)))))))))))))))))))..За него вече навъртях сърми в лозов лист...За мен ще е супичката..Много диетична ми се струва..точно като за мен...
ИзтриванеО, чудесна идея, Весе. :) Много вкусно изгежда!
ОтговорИзтриванеАз съм си правила нещо подобно - доматен сок, натрошено сирене, праз/лук, маслини, олио и сол. Пак е вкусно.
Поздрави!
Гери, това което описваш ми е зимния вариант - много любим, дори повече от този!
ИзтриванеЧудесна е супата, Веси :) напомняш ми, че скоро не съм правила любимата си доматена супа, а сега има такова изобилие от домати!
ОтговорИзтриванеПоздрави, мила Веси и хубав ден!
Е,простичко е и лесно за жегата, а другата - доматената си супа в различните и варианти открих сравнително отскоро, но пък ми е любима, и аз не съм правила това лято.
ИзтриванеИ умната с бабетките (знам, и ний ще станем, дай боже:) с кокалчетата.
Веси, много интересно, със сигурност ще е много разхлаждащо и подходящо в жегите. Хубав ден!
ОтговорИзтриванеДа, Танче, разхлаждащо и леко е, дойде му ред, сега е топличко!
ИзтриванеВеси, това е точно за мен! Копвам си рецептата!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Тили, радвам се!
ОтговорИзтриване