понеделник, 30 януари 2017 г.

Много шоколадов сладкиш

Този сладкиш съм правила преди години по рецепта на тази дама, с която бяхме част от едно прекрасно мини общество в "Гответе с мен". Дамата се казва Латинка, по известна с никнейма "Петринка" или "Мъфинка".


Шоколадов сладкиш


200 мл прясно мляко
250 гр захар
100 гр какао
125 гр масло
4 яйца
130 гр брашно
10 гр бакпулвер
1 ванилия
100 гр орехи


Приготвяне:
Смесете брашното с бакпулвера.
Млякото, захарта, какаото и маслото се сваряват.
Отделя се малко от тази смес, с нея ще намажем после сладкиша. След като се охлади останалата част, към нея се прибавят разбитите  яйца, орехите, ванилията и брашното с бакпулвера. 
Получената смес се изсипва в тава с размери 20 на 30 см, която предварително сме застлали с пекарска хартия.
Пече се в загрята фурна на 180 гр. за 20-25 мин или до готовност, като се проверява с клечка. Средата на сладкиша трябва да е стегнала, но да не е суха.
Извадете и охладете нарежете на парченца и полейте с течността, която сте заделили.





Днес рожден ден има моята приятелка от детинство!
Знаете как е - остава винаги в сърцето, нищо, че ме ядосва:) и че контактите ни са доста оскъдни.
Саш, честит рожен ден, да си жива и здрава и да намериш време да почерпиш!
И мдааа, остаряваш преди мен:))

6 коментара:

  1. Ето на това дъщеря ми казва: Супер - сладкиш-диабет:)! Чуден е станал!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аааа, историята познава и по-големи сладости:)
      Но сладкиша си го бива!

      Изтриване
  2. Веси,
    майка ми е почитател на тези супер много шоколадови сладкиши и понякога търпи доста критики в това отношение.Но сладкишът си заслужава.Чудесно изглежда.Честито на рожденничката, да е жива и здрава !
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Значи с майка ти сме от една кръвна група:))
      Благодаря за пожеланията!

      Изтриване
  3. Разкошен и чудесен в твое изпълнение сладкиш, Весе,
    а рецептите на Латинка наистина са страхотни.
    Харесах и македонската мусака и пълнените чушки също!
    Поздрави за теб, твоята приятелка и "Петринка".

    ОтговорИзтриване
  4. Поздрави и за теб, от мен:)
    Сладкиша звучи простичък и икономичен, но е чудесен!
    Петринка беше един от новаторите в сайта, макар да стоеше в сянка.
    Жалко, че не поддържа много двата си блога и пише рядко.

    ОтговорИзтриване