сряда, 20 август 2014 г.

Студена доматена супа с извара

Лятото е тук вече втора седмица, чак не мога да повярвам. Затова ви предлагам нещо, подходящо за жегите, полезно и вкусно, а колко е бързо...:

 СТУДЕНА ДОМАТЕНА СУПА С ИЗВАРА

Продукти:

1ч.ч извара
2ч.ч. доматен сок /може да се замени с пресни обелени домати/
1 с.л. олио
1к.л. захар
1 с.л. лимонов сок
1 твърдо сварено яйце
магданоз, сол, черен пипер на вкус

Приготвяне:
Изварата и доматения сок се пасират. Към тях се добавят олиото, захарта, лимоновия сок и солта. Отново се пасира. Украсява се с кубчета варено яйце, магданоз и черен пипер.

* На първата снимка не съм пасирала - може и така - по-красиво е :smile1:

* Рецептата е от притурка на сп."Журнал"
Редактиране на публикация

11 коментара:

  1. Много интересна супичка.
    Това мога до вечера да си го спретна.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мда, на Кямран добави и някоя мръвка!

      Изтриване
    2. :)))))))))))))))))))..За него вече навъртях сърми в лозов лист...За мен ще е супичката..Много диетична ми се струва..точно като за мен...

      Изтриване
  2. О, чудесна идея, Весе. :) Много вкусно изгежда!
    Аз съм си правила нещо подобно - доматен сок, натрошено сирене, праз/лук, маслини, олио и сол. Пак е вкусно.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, това което описваш ми е зимния вариант - много любим, дори повече от този!

      Изтриване
  3. Чудесна е супата, Веси :) напомняш ми, че скоро не съм правила любимата си доматена супа, а сега има такова изобилие от домати!
    Поздрави, мила Веси и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Е,простичко е и лесно за жегата, а другата - доматената си супа в различните и варианти открих сравнително отскоро, но пък ми е любима, и аз не съм правила това лято.
      И умната с бабетките (знам, и ний ще станем, дай боже:) с кокалчетата.

      Изтриване
  4. Веси, много интересно, със сигурност ще е много разхлаждащо и подходящо в жегите. Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, Танче, разхлаждащо и леко е, дойде му ред, сега е топличко!

      Изтриване
  5. Веси, това е точно за мен! Копвам си рецептата!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване